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찡찡고니의 레시피3

맛있는 "묵사발 만들기" 양념장 레시피까지~ ㅎ 맛있는 "묵사발 만들기" 양념장 레시피까지~ ㅎ 안녕하세요. 찡찡고니입니다 ㅎ 요즘 날씨가 많이 풀려서 새벽엔 가끔 장판을 틀고 잤었는데 태풍이 오고 있어서 그런지 어제, 오늘 갑자기 꿉꿉하고 더워지더라고요ㅜㅜ 그래서 딱 생각난! 묵사발 만들기 같이 만들어봐요 ㅎㅎ ▶ 준비재료 ◀ 2인분 기준 냉면육수 2팩, 도토리묵 300g 1팩, 오이 1개, 청고추 1개, 홍고추 1개, 달걀(마음껏), 김(마음껏), 통깨 * 양념장 - 간장 1 숟갈, 설탕 1숟갈, 식초 1숟갈 ▶ 냉 묵사발 만들기 ◀ 1. 일단 냉면육수는 냉동실에 넣어두고 달걀은 지단을 붙이거나 삶아서 준비해줍니다. 2. 오이 1개는 빡빡 씻어서 전부 채 썰어줍니다. 3. 홍고추 1개, 청고추 1개를 쫑쫑 썰어줍니다. 4. 간장 1 숟갈, 설탕 1.. 2019. 9. 30.
진미채 황금레시피 손쉽게 만들 수 있어요 !! 진미채 황금레시피 손쉽게 만들 수 있어요 !! 안녕하세요. 찡찡고니입니다 ㅎ 오늘은 진미채 황금 레시피를 알려드리려고요 해요 ㅎ 진미채도 장조림과 마찬가지로 오래 두고 먹을 수 있는 밑반찬인데요. 함께 만들어봐요. ▶ 준비재료 ◀ 저는 진미채를 320g을 준비했는데요. 준비하면서 조금 집어먹어서.. 300g으로 할게요 ㅋㅋ ▶양념장 재료◀ 고추장 3 숟갈, 고춧가루 1 숟갈, 설탕 2 숟갈, 간장 1 숟갈, 맛술 1 숟갈, 다진 마늘 2 숟갈, 참기름 1~2 숟갈, 물 4 숟갈 마요네즈 3 숟갈, 올리고당 or 꿀 2 숟갈, 통깨 ▶진미채 무침 만들기◀ 1. 진미채를 가위로 자르거나 손으로 찢어서 먹기 좋은 크기로 만든 후 마요네즈 3 숟갈을 넣어 버무려줍니다. ( 부드러운 걸 좋아하시는 분들은 물에 불.. 2019. 9. 28.
"돼지고기 메추리알 장조림" 단짠단짠 맛있어요!! "돼지고기 메추리알 장조림" 단짠단짠 맛있어요!! 안녕하세요. 찡찡고니입니다 ㅎ 오늘 냉장고를 열어보니 반찬이 먹을게 마땅히 없더라고요.. 혼자 사시는 분들은 아시겠지만 반찬을 사 먹어도, 만들어 먹어도 매일같이 먹는 게 아니니 금방 상하기 마련이잖아요 ㅠㅠ 그래서! 오래오래 두고 먹을 수 있는 돼지고기 메추리알 장조림 레시피를 가지고 왔습니다. ▶재료◀ 돼지고기 안심 400g, 메추리알 500g, 다진 마늘 1숟가락, 다시마 4장, 간장 15숟가락, 설탕 7숟가락, 맛술 1숟가락, 물 1L ▶ 돼지고기 메추리알 장조림 만들기◀ 1. 메추리알은 흐르는 물에 1~2번 헹궈주시고 돼지고기 안심은 물에 담가 핏물을 빼주세요. ( 굳이 핏물을 빼지 않아도 되지만 저는 10분 정도 핏물을 빼주었어요 ) 2. 물을.. 2019. 9. 16.