먹거리의 효능 및 주의점3 "양파의 효능 및 주의점" 알아두고 건강 챙기세요!! "양파의 효능 및 주의점" 알아두고 건강 챙기세요!! 안녕하세요. 찡찡고니입니다ㅎ 오늘은 양파의 효능 및 주의점에 대해 알려드리려고 해요. 양파는 다양한 음식에 활용이 되는 필수 식재료로 꼽히는데요. 이건 저도 처음 안 사실인데 우리가 식용하는 양파는 뿌리가 아니라 겹겹이 쌓여있는 비늘줄기 부분이라고 하네요 ㅎㅎ 양파의 종류 양파는 품종으로 나누자면 30가지가 넘는다고 해요. 수확시기로 나누자면 조생종 만생종 등으로 구분이 되고 껍질색, 맛 별로도 종류를 나눈다고 하네요. ( 제가 아는 건 속이 흰 양파와 적양파뿐인데 말이죠..ㅎ) 양파의 효능 1. 항암효과 양파에는 다양한 항암 성분이 풍부하게 함유되어있는데 유황성분 같은 경우 세포 변이 방지와 없어져야 할 세포를 소멸시킨다고 해요. 2. 해독작용 양파.. 2019. 10. 24. "호두의 효능과 주의점" 알고 계셨나요? "호두의 효능과 주의점" 알고 계셨나요? 안녕하세요. 찡찡고니입니다 ㅎ 오늘은 제가 즐겨먹는 호두의 효능과 주의점에 대해서 알아보도록해요. 호두는 호두나무의 열매로 원산지는 중국이며 타임지에서 인체 면역력을 높여주고 산화를 늦춰주는 세계 10대 슈퍼푸드에 선정이 되었다고 하는데요. 호두의 효능 1. 심장질환 예방 호두에는 불포화지방산이 많이 함유되어있기 때문에 혈중노폐물을 제거하고 혈관을 튼튼하게 하며 염증을 줄여주고 혈전의 생성을 막아 동맥경화, 심장질환 등을 예방할 수 있다고 하네요. 2. 수면 유발 뇌에서 분비되는 멜라토닌이라는 수면 유발 호르몬이 있는데 이 성분이 함유되어 있어서 밤잠을 이루지 못하거나 해외여행으로 시차를 겪고 있는 분들한테 좋다고 하네요. 3. 피부 노화방지 호두는 많은 비타민E.. 2019. 10. 23. "매실의 효능 및 주의점" 자세히 알아보아요! "매실의 효능 및 주의점" 자세히 알아보아요! 안녕하세요. 찡찡고니입니다 ㅎ 오늘은 매실의 효능 및 주의점에 대해 설명해드리고 해요. 매실은 매화나무의 열매로 중국이 원산지이며 한방 의학서 동의보감에도 기재되어있을 만큼 오래전부터 건강보조식품과 약재로 쓰여왔다고 하는데요. 매실의 종류는 수확법이나 가공방법에 따라 나뉜다고 하는데요. 익기 전에 따는 청매실 - 껍질이 연한 녹색이며 과육이 단단한 것 익은 후에 따는 황매실 - 노랗게 익어 향이 좋은 것 그 외에 청매실을 증기에 쪄서 말린 금매 청매실의 껍질을 벗기고 나무나 풀을 태운 연기에 그을려 만든 오매 소금물에 하루를 절여 햇볕에 말린 것을 백매이라고 한다고 하네요. 매실의 효능 1. 장운동 촉진 매실의 신맛이 소화액을 촉진시켜 소화불량을 해소하고 위.. 2019. 10. 22. 이전 1 다음
